Mardi 2 février

Coucou, bonne journée !!
Marmara, je t’envoie plein de courage pour cette longue journée !!


Il fait froid ce matin,si l'été est à la hauteur de l'hiver, on risque d'avoir trés chaud !

A plus tard !

Ici on fait la fête de la chandeleur ...demain, c'est surtout que rien n'était prêt donc repporter d'une journée !!
Des navette ?? Je dois être en retard d'un demi siècle c'est pas possible,
Marmara t'aurais pas la recette des fois ?

Allez j'en fais profiter tout le monde !

C'est simple mais ça prend un peu de temps :

Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de farine
200 g de sucre en poudre
75 g de beurre
3 œufs
le zeste d'un citron
de la fleur d'oranger
1/2 verre d'eau
sel
+ 2 heures de repos pour la pâte
Cuisson :15 mns

1) faites ramollir le beurre
2) mettre la farine en fontaine dans un saladier, ajouter le sucre, les oeufs, le beurre ramolli, la fleur d'oranger, le zeste du citron, l'eau et une pincée de sel, mélanger bien, la pâte doit être lisse.
3) rouler la pâte pour former des boudins, pincer les bouts.
4) disposer les boudins sur une plaque huilée, incisez chaque navette au milieu, dans le sens de la longueur.
5) laisser reposer 2 heures.
6) dorer les navettes avec avec un mélange de jaune d'oeuf, 1 cuillere à soupe d'eau et une pincée de sucre.
7) enfourner 15 mns TH 6 180°.

!!